這款西班牙豬腩捲是用栗飼豬肉製成的，栗飼豬是以西班牙傳統方式孕育及飼養，並使用富含維生素的栗子和穀物餵飼。豬肉充滿大理石紋的油花，口感鬆化、鮮嫩多汁，且不需要醃製已能呈現肉味。這款豬腩卷適合烤焗或炆煮，可以製作成日式叉燒，也可烹調釀豬腩卷菜式。無論是蒸、煎、炒或燜煮，都可以展現出豬腩捲的美味。