「蘭王蛋」是來自日本九州大分縣的貴族級雞蛋，獲得此名號是因其經過嚴格的營養和品質控制，連雞隻也有特定養殖要求。這些特別的母雞必須經過200至320天的挑選，並食用經過質量嚴格把控的原料穀物，同時保證飼料營養均衡，不含添加劑、激素和抗生素。結合以上條件，這些雞蛋才能被冠上「蘭王蛋」的美譽。這些蛋黃呈橙紅色，色澤光亮，且散發濃郁的蛋香，幾乎沒有腥味，並據悉能杜絕沙門氏菌，能夠放心生食。一般用作拌飯時，如果加入「蘭王鼓油」，甚至白飯也能提升幾個層次！